PRZEPISY I PORADY

LISTOPAD 2011 - JESIEN ZNOWU

BURACZKI Z JABŁKIEM

Składniki: 5 buraków, 5 jabłek, ocet winny, oliwa z oliwek, sól i pieprz do smaku, 1/2 cytryny.

Pieczemy w piekarniku do miękkości wyszorowane buraki w mundurkach około 20 minut. Następnie po ostudzeniu obieramy buraki i ucieramy na drobnej tarce.

Obieramy jabłka, usuwamy ogryzki i kroimy w ósemki.

W misce przygotowujemy sos mieszając ocet winny najlepiej z jabłek z oliwą dodając wyciśniętego soku z cytryny.

Dodajemy jabłka i buraki, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Można dodać szczyptę cukru najlepiej brązowego.



SMACZNEGO !!!




powrót do listy