PRZEPISY I PORADY

LIPIEC UCZTA RYBNA

DORSZ SMAŻONY

Składniki dla czterech osób: 1 kg filetów z dorsza, oliwa z oliwek, łyżka masła, 6-8 łyżek mąki, 6-8 łyżek bułki tartej, 1-2 jajka, natka pietruszki, sól i pieprz dla smaku, kilka plastrów cytryny.

Filety umyć i osuszyć . Następnie obtaczamy filety w mące, potem w jajku i bułce tartej. Solimy i pieprzymy do smaku.

Filety smażymy w patelni na rozgrzanym oleju z masłem po 5 minut z każdej strony.

Podajemy gorące na talerzu posypując natką pietruszki wraz z plastrami cytryny.





SMACZNEGO !!!




powrót do listy