PRZEPISY I PORADY

GRUDZIEŃ - NASZA SPIŻARNIA

DŻEM Z WIŚNI

Składniki : 450 g świeżych wiśni bez pestek, pokrojonych w połówki, 3 szklanki cukru, 1 szklanka miodu, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki świeżo startego imbiru, 3 łyżki drobno otartej skórki z cytryny.

W rondlu zagotowujemy na małym ogniu wiśnie z cukrem, miodem, sokiem z cytryny, imbirem oraz otartą skórką z cytryny, często mieszając aż uzyskamy piękną galaretowatą konsystencje dżemu.

Dżem zdejmujemy z ognia i przekładamy do wyparzonego, suchego słoika i zamykamy dobrze wieczkiem.

Trzymamy w chłodnym miejscu.

Dżem jest doskonały do chleba, jako dodatek do naleśników, placków, lodów, ciast itp.



SMACZNEGO !!!




powrót do listy