PRZEPISY I PORADY

KWIECIEŃ 2011 - CIEPŁY POWIEW WIOSNY

GALARETKA Z MROŻONYCH OWOCÓW SOKU POMARAŃCZOWYM

Składniki: 20 dag mrożonych jagód, 20 dag mrożonych malin, 10 dag cukru, 2 litry soku pomarańczowego, 4 łyżki mąki ziemniaczanej

W rondlu gotujemy sok pomarańczowy z mrożonymi owocami przez około 15 minut, dodając po 10 minutach cukier.

Przecieramy galaretkę przez drobne sito pozbywając się pestek z owoców. Stawiamy przetartą galaretkę na ogniu dodając rozpuszczone 4 łyżki mąki ziemniaczanej z zimną wodą.

Gotujemy na niewielkim ogniu jeszcze 5 minut, studzimy i przekładamy do pucharków.

Możemy udekorować ubitą śmietanką 30% z dżemem np.: morelowym.

Podajemy galaretkę na ciepło albo schłodzoną z lodówki.



SMACZNEGO !!!




powrót do listy