PRZEPISY I PORADY

PAŹDZIERNIK - JESIEŃ

KURCZAK PIECZONY W SOLI

Składniki: świeży kurczak ok. 1 kg, sól morska ok. 1 kg.

Myjemy kurczaka, pozbawiając go skrzydełek i wnętrzności.

Na brytfankę wsypujemy tyle soli ile waży kurczak. Następnie na rozsypaną sól kładziemy kurczaka.

Wkładamy do rozgrzanego do 180 st. C piekarnika i pieczemy ok. 1 godz.

Kurczak po upieczeniu jest gotowy do spożycia. Posiada dzięki soli pełnię aromatów i aż dziw bierze, że najprostszy na świecie przepis na kurczaka może stworzyć takie arcydzieło kulinarne.





SMACZNEGO !!!




powrót do listy