PRZEPISY I PORADY

WRZESIEŃ 2011 - POWROTY Z WAKACJI

PUDING RYŻOWY Z MLEKIEM KRÓWKOWYM

Składniki: 15dag ryżu, 2 jajka, 10dag cukru, mała torebka cukru waniliowego, 1 litr mleka, 8-10 krówek. W rondlu z wrzątkiem z odrobiną soli gotujemy na myłam ogniu przez 5 minut ryż, a następnie go odcedzamy. W innym garnku zagotowujemy mleko wraz rozdrobnionymi krówkami. Odcedzony ryż dodajemy do zagotowanego mleka z krówkami. Dodajemy cukier waniliowy i gotujemy na małym ogniu przez około 20 minut, aż ryż będzie miękki. Ubijamy jajka z cukrem i dodajemy powoli do garnka z ryżem i mlekiem ciągle mieszając. Gotujemy na małym ogniu kolejne 5 minut. Przekładamy deser do pucharków i podajemy na ciepło albo schłodzony z lodówki.



SMACZNEGO !!!




powrót do listy