PRZEPISY I PORADY

PRZEPIS DLA PANÓW, KTÓRZY CHCĄ SIĘ WYKAZAĆ W KUCHNI MARZEC

TIRAMISU SPECJALNIE NA DZIEŃ KOBIET

( nazwa deseru przetłumaczona na polski znaczy: "podnieś się" i nie chodzi o wstanie z fotela )
Składniki: 200 ml. Śmietany, 5 łyżek cukru, 4 żółtka, 50 dag. sera mascarpone, 20 dag. podłużnych biszkoptów, 4 łyżki mocnej kawy, 4 łyżki likieru amaretto, kakao w proszku

Ubić na sztywno śmietanę z jedną łyżką cukru. Żółtka z resztą cukru utrzeć na kogiel-mogiel, stosując najszybsze obroty miksera. Dodawać po jednej łyżce mascarpone, a potem ubitą śmietanę przy znacznie niższych obrotach miksera. W foremce - najlepiej w kształcie serca - ułożyć biszkopty. Skropić je, ale oszczędnie mieszanką kawy i likieru oraz posmarować kremem. Posypać z wierzchu kakao, wstawić do lodówki na 2 godz.

Nie zapomnij pięknie nakryć stołu dla dwojga i podaj dobre białe wino odpowiednio schłodzone.
I nie zapomnij o pięknej róży dla wybranki TWEGO SERCA.

SMACZNEGO !!!