PRZEPISY I PORADY

MARZEC 2011 - COŚ LEKKIEGO NA KOLACJĘ

ZAPIEKANE TOSTY Z SEREM MOZZARELLA NA JAJKU

Składniki dla 4 osób: 8 kromek tostowego chleba, 200 dag. sera mozzarella w zalewie, 2 jajka, ok. 50 ml mleka, sól i pieprz dla smaku.

Układamy między dwie kromki chleba tostowego płat sera mozzarella o grubości ok. 1/2 cm. Lekko zgniatamy dwie kromki i moczymy całość w roztrzepanym jajku z mlekiem.

Podsmażamy na maśle lub oleju lub bez tłuszczu na patelni kromki tostowego pieczywa nasączonego masą jajeczną.

. W międzyczasie doprawiamy pieczywo pieprzem i solą.

Obsmażamy grzanki z każdej strony aż się zarumienią a ser w środku się rozpuści.

Na talerze nakładamy podsmażone grzanki z chleba tostowego posypując je siekaną dymką.



SMACZNEGO !!!




powrót do listy